Co to jest Witepsol h15? Alternatywa dla masła kakaowego.
For privacy reasons YouTube needs your permission to be loaded. For more details, please see our Polityka prywatności.
Wyrażam zgodęWitepsol H15
Adeps solidus
Witepsol H15 jest nowoczesnym podłożem czopkowym – estrykowanym glicerydem kwasów tłuszczowych, pochodzących z oleju palmowego bądź kokosowego. Dzięki zawartości monoglicerydów posiada właściwości tworzenia trwałych emulsji w/o, w przeciwieństwie do masła kakaowego nie wykazuje skłonności do jełczenia.
Nr Pozwolenia na dopuszczenie do obrotu: 30038
Opakowania i kody BLOZ:
25 g | 3560841 |
50 g | 3560842 |
100 g | 3560843 |
Szczegółowe informacje oraz przykładowe recepty:
Artykuły w czasopismach branżowych: